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Desde: 17/03/2000      Publicadas: 26928      Atualização: 01/12/2009

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 Eco Watch

  04/08/2008
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Brasil joga fora 64% do que planta, diz ONU




Relatório da FAO aponta que até 70 mil toneladas de alimentos plantados por ano no país são jogadas no lixo. Agência alerta que comida desperdiçada poderia ajudar a combater fome na América Latina, problema que afeta 62 milhões de pessoas.

Grande parte da comida da América Latina está perdido entre produtor e consumidor, advertiu hoje a Organização das Nações Unidas para a Alimentação ea Agricultura.

Em um novo relatório, a FAO salientou que na região, cerca de 62 milhões de pessoas passam fome, e de 9 milhões de crianças sofrem desnutrição crônica.

Uma grande quantidade de resíduos alimentares é devida à falta de sensibilização dos consumidores, diz Andrew Pascoe, imprensa oficial das Américas América sem Fome iniciativa da FAO na região, e um dos autores deste relatório.

"Em países como o Brasil, por exemplo, quase 64 por cento do que é plantada termina no lixo. E que atinge, segundo os dados que temos, até 70.000 toneladas de alimentos em cada ano, que poderiam ser explorados de outra forma, acabam desperdiçados. No México, de acordo com a Associação Mexicana Food Banks, perdeu 23.000 toneladas de alimentos, quando têm 19 milhões de mexicanos, numa situação de insegurança alimentar, que é extremamente grave ", disse Andrew Pascoe.

Pascoe explicou que muitos consumidores compram mais do que consomem. Além disso, devido a excesso de consumo a cultura tem desencorajado rápida reciclagem de alimentos.

Entre as recomendações do relatório, contido pró-Food Banks através de quadros jurídicos e de incentivos fiscais, sensibilizar aqueles que tentam uma utilização correta e cuidados com os seus ingredientes, e incentivar o desenvolvimento de compostagem caseira para fertilizar jardins residenciais.





Fonte: ONU Brasil.



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